Sennep

Sennep

Der markedsføres forskellige specielle sennepper. Fælles for alle er, at de leveres i smukke stentøjskrukker med et indhold på 250 g. Etiketterne er ligeledes meget smukke, og derfor bruges produktet også meget som gave.

De vigtigste produkter er: Mjød-, Cognac- Whisky-, Brændevins-, Middelalder- og Julesennep. Deres karakteristika kan beskrives som følger:

Mjød Sennep:

Denne sennep er naturligvis udviklet som et supplement til mjødprodukterne, og resultatet er blevet fortræffeligt. Det er en grov sennep, hvis smag forstærkes af den tilsatte mjød, som tilføjer en sød og behagelig eftersmag.

Cognac Sennep

Denne fine sennep med cognac, er med sin let søde eftersmag velegnet til de finere pålægstyper

Whisky Sennep

En fin og sød sennep med whisky, som er god som krydderi og som basis for dressinger til mange retter.

Brændevins Sennep

En fin mellemstærk sennep, der er tilsat god dansk brændevin. Meget velsmagende, og passer fint til det danske frokostbord.

Middelalder Sennep

En original opskrift fra Horsens Middelalder Arkiv er basis for denne håndfremstillede grove middelalder sennep. Er krydret med kanel, anis og honning. God til den fede klassiske ret og til smagfuld glasering af kød.

Julesennep

Særdeles velsmagende grov sennep, med hele brune sennepsfrø og hvidvins eddike. God til sennepssauce og pizza. Den bedste til glasering af kød.

Opskrifter med sennep.

Alle vore sennepper produceres helt fra bunden,og da vi kun producerer små mængder,har vi altid frisk sennep på lager.