La bebida de la sabiduría de los dioses

Hidromiel. El elixir de la vida. Un producto natural a base de miel. Los pueblos de la antigüedad asociaban las abejas y su miel con el cielo, e interpretaban estas gotas doradas como un alimento sagrado y un símbolo de fertilidad, sabiduría e inmortalidad. Utilizaban la miel para elaborar el hidromiel dulce, también conocido como la bebida de la sabiduría de los dioses.

El hidromiel era una bebida costosa, ya que su producción era bastante más cara que la de la cerveza. Por ello, el vino de miel se reservaba para los dioses y las ocasiones especiales. A veces, los vikingos diluían su hidromiel con cerveza, para que estas preciadas gotas doradas durasen más.

La medicina y el elixir de la vida

A lo largo de la historia, se ha considerado que el hidromiel tiene diversas propiedades curativas y medicinales, e incluso se estimaba que era un elixir capaz de alargar la vida de una persona hasta más allá de los 100 años. Los registros también muestran que se creía que el hidromiel curaba el dolor de espalda, las enfermedades renales y el reumatismo, y se utilizaba como digestivo y laxante.

Hoy en día, el hidromiel se utiliza de muchas maneras, pero no como una medicina. Aunque como bebida ya es maravillosa, el hidromiel también es adecuado como ingrediente dulce en distintas recetas, así como en deliciosos cócteles. La mayoría de nuestros productos de hidromiel son perfectos para tomar como aperitivo o para acompañar al café o el queso.