Una mentalidad sostenible
Más energía verde en 2023
Para Dansk Mjød, convertirse en una empresa sostenible no consiste simplemente en fijarse un objetivo predeterminado con una fecha de caducidad definida. Para nosotros, la sostenibilidad es una mentalidad, una filosofía que impulsa nuestros constantes esfuerzos por aprender más y ser más conscientes de nuestra responsabilidad medioambiental en cada una de nuestras acciones.
Todas las decisiones, grandes y pequeñas, se toman con el objetivo de reducir al máximo nuestra huella medioambiental. Hemos adquirido un sistema fotovoltaico para producir la mayor cantidad posible de la energía que necesitamos. Hasta la fecha, hemos producido un excedente de energía en verano, que hemos podido vender.
Para ser autosuficientes en energía verde durante todo el año, adquirimos un segundo sistema fotovoltaico en 2023.
Un diseño bien pensado
Nuestro proceso de diseño y creación de marca incorpora en cada fase nuestro punto de vista sobre la sostenibilidad y la intención de reducir los residuos al mínimo. Cuando creamos Dansk Mjød, compramos atractivas botellas de arcilla para darles un aspecto auténtico.
Sin embargo, más adelante descubrimos que, aunque la arcilla es un material natural, no era la opción más sostenible. Nos pasamos seis años intentando encontrar una botella de vidrio que proporcionara a los usuarios la misma experiencia única cuando sostuvieran una botella de Dansk Mjød en sus manos. Alcanzamos nuestro objetivo a finales de 2022 y, gracias a nuestras nuevas botellas de vidrio reciclables, hemos reducido significativamente nuestro volumen de residuos.
También hemos pensado mucho en el etiquetado. Ya hemos incorporado soluciones sostenibles al proceso de diseño, por ejemplo, dando con un diseño que desperdicie la menor cantidad posible de papel antiadherente al imprimir las etiquetas.
Cada granito de arena cuenta
No podemos cambiarlo todo: algunos empleados tienen que ir en coche al trabajo e incluso los que van en bici necesitan una bicicleta, cuya producción suele repercutir en el medioambiente. Pero hacemos un gran esfuerzo siempre que podemos.
Enviamos todos nuestros residuos de producción a una planta de biogás para convertirlos en gas. Recogemos todo nuestro plástico y papel y lo mandamos a reciclar. Las cajas de cartón de nuestras botellas son neutras en emisiones de CO2, y tienen un diseño muy sencillo impreso en el lateral para evitar el uso de colorantes y otras sustancias innecesarias que, por otra parte, nos ayudarían a aumentar las ventas.
Para nosotros, la sostenibilidad es un proceso, no un objetivo. Siempre estamos predispuestos para identificar nuevas áreas en las que podamos mejorar y poner en marcha opciones más ecológicas y sostenibles.
Consulta aquí toda nuestra gama de hidromieles
Odin’s Skull
Con jugo de manzana agrio y un toque de canela.
Viking Blod
Sabor dulce y floral del hibisco
Klapøjster Mjød
Rico y dulce, con aquavit añadido
Ribe Mjød
Con manzana y mirto de pantano
Fadlagret Mjød
Una experiencia de sabor única cada vez
Gl. Dansk Mjød
Aromático, dulce y semiseco
Skjalde Mjød
De sabor suave con un toque de almendra
Jule Mjød
Con un toque de manzana y canela
Vikingernes Mjød
Ligeramente condimentada, aromática y dulce
Jyde Mjød
24 hierbas diferentes
